Gastronomiden (1800) Gastronomi Turizmine (20?) / Merve Işkın / Detay Yayıncılık / 9786052549186

تسجيل الدخول التسجيل

Gastronomiden (1800) Gastronomi Turizmine (20?) / Merve Işkın / Detay Yayıncılık / 9786052549186

(0 المراجعات)

استفسار عن المنتج

أضف إلى قائمة الرغبات أضف للمقارنة

الماركة
Detay Yayıncılık

الفئة الرئيسية
Yemek İçecek Gurme

السعر

353.10 ₺ ~~577.50 ₺~~ /unit -39%

الكمية

(10 متاح)

السعر الكلي

353.10 ₺

شارك

بائعون آخرون للمنتج

Elifce Kitabevi 9.6

Ekin Yayınevi 9.1

الوصف

Kampanya fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok sunulmuştur.

İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.

Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

Gastronominin ve yeme içmenin fiziksel bir gereksinimden turistleri etkileyerek o destinasyona talep yaratacak boyuta ulaşması büyük olasılıkla 20-30 yıl önce kimsenin aklından geçmiyordu.

1990’larda Avrupa’da, 2000’li yıllardan itibaren ise Türkiye’de başlayan gastronomi akımı geleceği öngörülemez biçimde bir hızla yol almaya devam ediyor.

Turizm talebini yaratacak çekiciliklere sahip olmayan ya da bu kaynakları sınırlı olan çekim merkezleri haklı olarak rotasını gastronomiye çevirmiş durumdadır.

Gastronomiyi turizm amaçlı kullanmak sadece turistleri çekmek için değil aynı zamanda sahip oldukları somut olmayan kültürel varlıkları sürdürülebilir kılmanın da yolunu açmıştır.

Yerel ürünlerin yöresel yemeklere dönüştürülmesi bir bakıma bölgedeki tüm paydaşların da ayakta kalmasının en büyük destekçisi durumundadır.

Çok yönlü disipline sahip olan gastronomi biliminin en sıkı bağlantısının turizm olduğu gerçeği yadsınamaz.

Bu açıdan bakıldığında gastronominin turizm odaklı ele alınması aynı zamanda sahip olunan diğer çekiciliklerin de pazarlanmasına ve bölgenin tanınırlığına önemli katkılar sunacağı söylenebilir.

Yaklaşık 1800’lü yıllarla kullanılmaya başlanan “gastronomi” kavramının 2000’li yıllarda gastronomi turizmine devşirmesi ve ülkelerin bu yöndeki çalışmalarına gelecekte de devam edeceğine kesin gözüyle bakılıyor.

Önceleri kale, deniz, ibadethane ve diğer çekicilikler önünde yapılan paylaşımların yemekler ve içeceklerle verilen pozlara dönüşümü bu durumu kanıtlar niteliktedir.

Bu eserle gastronominin yeme içme noktasından turizme uzanan yol haritası okuyucularıyla paylaşılmaya çalışılmıştır.

الميزات

Boyut

Normal Boy

Basım Dili

Türkçe

Yazar

Mehmet Sarıışık

Basım Yılı

2024

Sayfa Sayısı

251-300

Setli/Tekil

Tekil Ürün

المنتجات المشابهة

القيود و الشروط

مندوبينا

سياسة الدعم

سياسة الخصوصية

Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more

تابعنا

تطبيقات الجوال

الصفحة الرئيسية

التصنيفات

عربة التسوق (0)